Un nouvel établissement, baptisé Jin Joo, ouvrira bientôt au Grand Hôtel-Dieu, dans le 2e arrondissement de Lyon. 

Des plats à partir de 6,70 €

Ce restaurant asiatique au concept de « neo-food », mêlant culture japonaise et coréenne, se veut « être une véritable alternative aux fast-food ». Dans un espace de 300 m2, il proposera des noodles ainsi que des bubble tea, la boisson tendance de ces dernières années. 

Les plats seront cuisinés à partir « d’une sélection des nouilles instantanées les plus réputées d’Asie et de produits frais, originaux, savoureux et personnalisés, inspirés des recettes traditionnelles coréennes », pour un minimum de 6,70 €.

Une librairie manga au sein du restaurant

La petite particularité du lieu, c’est qu’il accueillera une grande librairie dédiée à la culture manga. 4 000 tomes et accessoires seront disponibles sur place pour venir compléter l’offre de restauration, le tout promettant « un véritable havre pour les amateurs du genre ou les esprits curieux (…) dans une ambiance hors du commun inspirée de l’univers manga, cyberpunk et urbain. »

JinJoo fait partie du groupe de restauration Woko, fondé par deux frères originaires du Vietnam et qui dispose de quatre établissements à Lyon (Part-Dieu, Confluence, Vaise et République), un au centre Carré de Soie (Vaulx-en-Velin) et un autre au centre Saint-Genis 2 (Saint-Genis-Laval).

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